Mega Chiffon per un rinfresco insieme a tante tante persone, ho quindi colto l’occasione per provare il mio nuovo stampo di alluminio di diametro ben 35 centimetri.
Quindi doppia dose del mio super collaudato Chiffon (RICETTA QUI).
Volevo una farcitura fresca, in linea con la bella stagione che sta arrivando e cosi’ ho fatto una Crema Chantilly al Limone (RICETTA QUI) trovata su cookaround.
Ho messo una fila di mini marshmellows alla base, e decorazioni di pasta di zucchero.
Il risultato e’ stato una torta monumentale e sofficissima, e totalmente priva di latticini (usando la panna vegetale, ovviamente)
Ciao, vorrei porti un quesito,mia figlia per il suo compleanno vorrebbe la torta unicorno, lei l’ ha vista a strati colorati,ma volendo fare la chiffon cake, ha optato per una torta lilla e ripiena con tre o quattro strati di namelaka al cioccolato. Hai mai colorato l’ impasto? Pensi sia fattibile? Inoltre,visti gli invitati, pensavo di farla in teglia da 35 cm…per quante persone basterebbe?!?
Grazie mille se vorrai rispondere!
Ciao Serena.
Io ho fatto la torta arcobaleno https://www.chiaraetuorlo.com/rainbow-cake-rivisitata-torta-arcobaleno/ se pensavi a una cosa simile.
Se invece vuoi fare un colore unico, si’ direi che la chiffon non dovrebbe avere problemi ad essere colorata.
Io userei una tortiera più grande, ma dipende da quanti invitati sono.
Ciao