Foto da Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/Cinorrodo#/media/File:Rosa_canina_fruits.jpg
Questi sono i cinorrodi di rosa canina, io li ho colti in montagna.
Si usano molto in erboristeria per il loro alto contenuto di vitamina C.
Preparare il liquore e’ semplicissimo:
si mette una manciata di cinorrodi puliti della pellicina e del picciolo in 1 litro di grappa secca.
Si chiude bene il contenitore e si fa riposare per 3 settimane in luogo caldo agitando di tanto in tanto.
Quindi si filtra e imbottiglia, facendolo riposare 3 mesi prima di gustarla.
Diciamo che io la regalo a Natale, con il biglietto “consumare a partire da…” 😀
