Come presentare una macedonia in un modo diverso?
Usando l’anguria come contenitore e ritagliando uno pseudo-pavone! 🙂
Vi serve:
-un’anguria possibilmente di forma regolare e ovale
-un coltellino molto tagliente
-se avete lo scavino per fare le palline di frutta, meglio
-un cucchiaio
-un mestolo
-un paio di bacinelle
-frutta mista per la macedonia
-a scelta: fruttosio per dolcificare
-a scelta: liquore
Prima di tutto prendete l’anguria e lavatela con il detersivo per piatti nel lavandino.
Poi tagliate una fetta sul fondo così da tenerla diritta.
Se preferite fate la traccia del disegno con una matita, poi con il coltellino tagliate la scorza incidendo fino ad arrivare alla polpa; togliete pezzo per pezzo e dividete le croste da buttare dalla polpa dell’anguria (che mangerete a parte!).
Piano piano una volta tolta la calotta dell’anguria dovrete fare lo spazio dentro dove mettere poi la macedonia, perciò con lo scavino fate tutte le palline che potete e mettetele insieme alla macedonia; con cucchiaio e mestolo scavate in profondita’ ma fermatevi prima di arrivare a forare il fondo altrimenti e’ un disastro!!!!!!!!!!!!
Tutto qui!
Ecco un’altro paio di foto:
