Ho usato la ricetta che aveva elaborato Pino sul forum de La Confraternita della Pizza, aveva chiesto aiuto per fare dei biscotti secchi e un consiglio di qua un consiglio di la’ e’ arrivato ad una bella ricettina di biscotti secchi. Trovate tutta la discussione QUA. Pino e’ vegano percio’ la sua versione e’ senza […]
Biscotti farciti (come quelli nel tubo) Leggi tutto »
Dopo la mia focaccia zebrata (che trovate QUI) ho pensato d i tentare ulteriormente la sorte e tentare addirittura gli scacchi! Mi chiedevano l’altro giorno di fotografare di piu’ i vari passaggi delle preparazioni, percio’ questa ricetta sara’ ricchissima di foto 🙂 La ricetta e’ quella mia solita delle pizza in teglia, stavolta con farina
Focaccia Bicolore a Scacchi Leggi tutto »
Ho trovato questa ‘ricetta’ su Pinterest nella bacheca del Bicarbonato Solvay. E’ tratta da questo sito e’ molto semplice da fare e a mio parere presenta molti vantaggi rispetto ad altre paste modellabili: si puo’ preparare con ingredienti che generalmente sono gia’ in casa, sono prodotti economici, volendo sono pure commestibili (se il bambino se
Pasta modellabile al Bicarbonato Leggi tutto »
Questo impasto e’ molto malleabile, per farlo piu’ sodo aggiungete biscotti e amaretti. Lo preferisco perche’ non ha l’uovo crudo, anche se va messo in congelatore non sempre la bassa temperatura e’ sufficiente a debellare alcuni problemi dell’uovo. Si prepara in 5 minuti e si mette in congelatore, pronto per ogni utilizzo! L’ho usato per
Salame di cioccolata morbido Leggi tutto »
Come ogni anno, festona a casamia! Uno sciame di bambini urlanti e sovraeccitati in cerca di dolcetti e sorprese spaventose! Se anche voi volete organizzare una festicciola preparando tante cose carine a casa provate a seguirmi, da qui a sabato faremo un po’ alla volta qualcosina e arriveremo pronte ma riposate! Ho trovato tante idee
Festa di Halloween Leggi tutto »
I miei bambini in questi giorni sono in fase muffin e io ne approfitto! Con questi stamattina perfino Guglielmo, solitamente restio a fare colazione, oggi ne ha mangiati tre! Ieri mi sono trovata con una confezione di albumi di uova di galline allevate a terra in scadenza, perche’ l’avevo comprato? Boh forse per fare la
Muffin solo albumi, con kefir Leggi tutto »
Sono gia’ finiti quelli alle mele (RICETTA QUI). Allora via con una ricetta veloce da gustare a colazione, e buonissima per i bambini a merenda! La fonte e’ sempre la stessa, e come al solito ci ho messo del mio! Gli ingredienti (modificati da me): farina 00 per dolci 200 g zucchero semolato 175 g
Muffin agli agrumi, con Kefir Leggi tutto »
Ho trovato la ricetta sul libretto che ho preso usato su Amazon ‘500 cupcakes and muffins’. Come al solito ho variato un po’ la ricetta adattandola agli ingredienti che avevo in casa, e volendo usare il kefir che secondo me nei lievitati funziona molto meglio dello yogurt, e anche meglio del latticello essendo piu’ acido.
Muffin semintegrali alla mela, con Kefir Leggi tutto »
Volevo preparare le merendine per i bambini per la scuola, apro il frigo e non trovo piu’ nemmeno un uovo. E adesso? Ho pensato alla ricetta delle Brioche allo Yogurt che sfruttano la lecitina di soia al posto delle uova. Ho quindi modificato leggermente la ricetta in questo modo (stavolta ho usato il licoli di
Panini con uvetta Leggi tutto »
Ho trovato la ricetta l’altro giorno nel gruppo facebook de La Pasta Madre (postata da Paola 😉 ). L’ho impastata poco dopo averla letta mi ispirava troppo! Ho fatto (ovviamente) qualche variazione, non ci riesco proprio a rifare una ricetta tale e quale cosa vi posso dire………. La mia versione un po’ modificata: Pasta Madre
Fantasia di brioscine allo Yogurt Leggi tutto »