Commissionata da mia cugina Sarah per festeggiare il suo compleanno in palestra! Torta allo yogurt cotta nella forma da zuccotto, tagliata in tre inumidita con bagna al rum e farcita con crema chantilly e scagliette di cioccolato. Coperta e decorata con pasta di zucchero.
Torta Pallacanestro Leggi tutto »
Annunciazione! Annunciazione! Sono riuscita ad usare la malefica! La sparabiscotti e io oggi abbiamo fatto pace E sono venuti fuori questi Per quel bellissimo zucchero in cima, vedete la spiegazione qui. Gli ingredienti vi permettono di fare 4 teglie buone piene di biscotti 🙂 500 grammi di farina 00 150 grammi di zucchero 200 grammi
Biscotti tipo ‘bucaneve’ sparati con la sparabiscotti Leggi tutto »
Ancora loro, i miei amati cake pops (anche se a me personalmente piace molto prepararli ma poi non li mangio! In compenso i bambini ne vanno pazzi pazzi pazzi!!!). Stavolta ho pensato di rinnovarli, e di rovesciarli con il manico in aria, dunque ve li presento Spero vi siano piaciuti! Alla prossima 😉
Cake Pops rovesciati Leggi tutto »
Ecco una nuova versione di Cake Pops. Questa volta servivano per il compleanno di una ragazzina, in tema ‘Violetta’. Mi sono un po’ documentata (ho due figli maschi!!!!!!!!!!!) e ho optato per una copertura di cioccolato bianco, con zuccherini perlescenti sui toni del bianco-rosa. Mi sono ricordata di avere comprato dei bastoncini appositi di colore
Cake Pops di ispirazione ‘Violetta’ Leggi tutto »
I vasetti li ho presi su Lakeland (hanno delle cose PAZZESCHE!!!) onestamente qui in Italia non li avevo mai visti. Il silicone io lo compro solo in posti ‘affidabili’ e devo dire che questi non hanno rilasciato nessun odore ne’ sapore. Ho fatto una mini-prova con 3 cucchiaiate di impasto che mi avanzava dalla torta
Vasetti di fiori? No! Dolcetti nei vasetti (di silicone) Leggi tutto »
Seconda ricetta di Woopie salati, gli altri erano al pesto e li trovate qui. La teglia e’ sempre quella, la prossima volta mettero’ meno impasto ogni buco e invece di 12 credo ne verranno 13-14. L’impasto si fa tranquillamente in una terrina mescolando con un cucchiaio, ho fatto la prova io per voi stamattina. Ingredienti:
Woopie Pie salati prosciutto e piselli Leggi tutto »
Un altro tentativo con impasto diverso, senza farina 00 ma solo farina di grano duro; senza condimenti all’interno, solo farina patate e lievito. Direi di soddisfazione anche questa! Ingredienti: 400 grammi di farina di grano duro (per intenderci, quella che si usa di solito per fare la pasta fresca in casa) 100 grammi di patate
Focaccia con farina di grano duro Leggi tutto »
Li conoscete gia’? Sono piuttosto di moda, vi risparmio i discorsi più o meno veri sull’origine del loro curioso nome ahahah 🙂 Passiamo subito alla sostanza: LA RICETTA! L’originale era inglese, io l’ho tradotta per voi Io ho usato la teglia apposita, ma non e’ necessaria Questi gli ingredienti: Per l’impasto: 225 grammi di farina
Woopie Pie salati al pesto Leggi tutto »
Ricettina sfiziosetta, io l’ho “dietetizzata” (mannaggia a me……… ) ma vi metto anche la versione goduriosa 😀 Innanzitutto ho messo in planetaria le farine con il burro e lo zucchero, e l’ho fatta andare qualche minuto con la frusta K. Il composto diventera’ sabbioso, quindi aggiungete l’uovo e l’acqua Lavoratela velocemente, il burro non si
Biscotti arrotolati Leggi tutto »
Grande ricetta, questa e’ la prima volta che la provo ma la rifaro’ ancora e ancora Questa volta li ho lasciati senza decorazioni per usarli a colazione. La prossima volta mettero’ aromi vari, ma sono veramente buoni anche cosi’ ecco altre foto dei ‘superstiti’ eheh durano poco 🙂
Biscotti simil frolle (ma meno conditi!) Leggi tutto »