Io sono mesi ormai che non compro biscotti industriali, ogni fine settimana generalmente preparo i biscotti per la colazione della settimana (poi al limite il mercoledi’ ne faccio ancora!!!). Spesso scelgo biscotti con mele, o marmellata… ma quando voglio fare i biscotti con gli stampini, magari insieme ai miei bambini scelgo la Pasta Frolla: e’ […]
Impasti Base: la mia Pasta Frolla al cioccolato Leggi tutto »
Mi sono incuriosita e mi e’ venuta voglia di farla, avevo lo stampo nuovo per panzerotti a forma di Cuore da provare e cosi’ sono nati i cuori di Frolla ripieni di crema e mele. Era la prima volta che la cucinavo, avrei anche potuto tenerla 5 minuti di meno in forno… Comunque era squisita!
Pasta Frolla (ricetta delle Sorelle Simili) Leggi tutto »
Ebbene si’, una ‘banale’ crema che pero’ non e’ mai banale. Non vi e’ mai successo di fare una crema che non avesse un buon sapore? Che magari sapesse troppo di farina, o che fosse piena di grumi? A me si’!!! Questa è la ricetta del famoso Salvatore De Riso, e io personalmente l’ho trovata
Come promesso, ecco la ricetta. Io non lo facevo mai, poi mio figlio Matteo l’ha assaggiato e da allora e’ diventato uno dei suoi dolci preferiti! Questa e’ una versione per bambini, e leggera (per tutti!)
Tiramisu’ leggero (versione per bambini) Leggi tutto »
Ricetta trovata su Cookaround (e ovviamente lievemente modificata). Ha il grande vantaggio di non contenere ne’ uova, ne’ latte. Bisogna solo rifornirsi di belle arance succose, se poi sono sanguinelle viene un bel colore arancione/rosso! Io l’ho recentemente usata per la torta montagna, in questo caso ho moltiplicato per 4! Eccola, si vede bene nella
Crema all’Arancia Leggi tutto »
Ci sono tantissime ricette di ‘Torte all’acqua’, la mia è nata da una distrazione facendola, poi è venuta bene e mi sono segnata gli ingredienti! Alle volte le cose succedono così! Ingredienti: 400 grammi di farina 00 200 grammi zucchero 100 grammi cacao in polvere 1 bustina lievito per dolci 100 ml di acqua calda
Torta nera/Torta all’acqua Leggi tutto »