Ho trovato la ricetta l’altro giorno su Cookaround, e non me lo sono fatto scappare! Bellissimo intreccio trovato su u tube, ora ve lo ripropongo. Ringrazio Claudia63 🙂 il suo ‘impasto e’ fatto con: 500 grammi di farina 300 /350 grammi di acqua 50 grammi di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di malto d’orzo […]
Pane intrecciato Leggi tutto »
Ancora loro, i miei amati cake pops (anche se a me personalmente piace molto prepararli ma poi non li mangio! In compenso i bambini ne vanno pazzi pazzi pazzi!!!). Stavolta ho pensato di rinnovarli, e di rovesciarli con il manico in aria, dunque ve li presento Spero vi siano piaciuti! Alla prossima 😉
Cake Pops rovesciati Leggi tutto »
Ricetta trovata sulla pagina facebook de La Confraternita della Pizza. La ricetta prevedeva il Lievito di Birra, ve la riporto: -400 grammi di farina 00 -140 ml di latte -8 grammi di Lievito di Birra -1 cucchiaino di zucchero -50 ml di Olio Extravergine di Oliva -1 uovo 2 cucchiaini di sale Io l’ho
Ecco una nuova versione di Cake Pops. Questa volta servivano per il compleanno di una ragazzina, in tema ‘Violetta’. Mi sono un po’ documentata (ho due figli maschi!!!!!!!!!!!) e ho optato per una copertura di cioccolato bianco, con zuccherini perlescenti sui toni del bianco-rosa. Mi sono ricordata di avere comprato dei bastoncini appositi di colore
Cake Pops di ispirazione ‘Violetta’ Leggi tutto »
Questa ricetta l’ho trovata su Cookaround e devo dire che viene proprio bene! Gli ingredienti sono comuni, direi che in casa si hanno sempre. Solo il procedimento si differenzia, se si fa con la planetaria o a mano. Prima di tutto gli ingredienti (per 20-25 pancakes, a seconda della grandezza): 500 grammi di farina 80
Ricetta letta su La Confraternita della Pizza (e appena appena modificata secondo le mie esigenze). Prima come al solito si rinfresca la Pasta Madre, poi si puo’ procedere. Ingredienti: 270 grammi di Pasta Madre 400 grammi di Manitoba (io LoConte) 3 tuorli 5 grammi di sale 100 grammi di birra 120 grammi di burro 75
Treccia russa alla birra – con Pasta Madre Leggi tutto »
I vasetti li ho presi su Lakeland (hanno delle cose PAZZESCHE!!!) onestamente qui in Italia non li avevo mai visti. Il silicone io lo compro solo in posti ‘affidabili’ e devo dire che questi non hanno rilasciato nessun odore ne’ sapore. Ho fatto una mini-prova con 3 cucchiaiate di impasto che mi avanzava dalla torta
Vasetti di fiori? No! Dolcetti nei vasetti (di silicone) Leggi tutto »
Seconda ricetta di Woopie salati, gli altri erano al pesto e li trovate qui. La teglia e’ sempre quella, la prossima volta mettero’ meno impasto ogni buco e invece di 12 credo ne verranno 13-14. L’impasto si fa tranquillamente in una terrina mescolando con un cucchiaio, ho fatto la prova io per voi stamattina. Ingredienti:
Woopie Pie salati prosciutto e piselli Leggi tutto »
Un altro tentativo con impasto diverso, senza farina 00 ma solo farina di grano duro; senza condimenti all’interno, solo farina patate e lievito. Direi di soddisfazione anche questa! Ingredienti: 400 grammi di farina di grano duro (per intenderci, quella che si usa di solito per fare la pasta fresca in casa) 100 grammi di patate
Focaccia con farina di grano duro Leggi tutto »
Li conoscete gia’? Sono piuttosto di moda, vi risparmio i discorsi più o meno veri sull’origine del loro curioso nome ahahah 🙂 Passiamo subito alla sostanza: LA RICETTA! L’originale era inglese, io l’ho tradotta per voi Io ho usato la teglia apposita, ma non e’ necessaria Questi gli ingredienti: Per l’impasto: 225 grammi di farina
Woopie Pie salati al pesto Leggi tutto »