Glassa per i donuts
Provata stasera, questa è la mia proposta lievemente modificata. L’ho usata qui
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Foto
Album di Pasqua
Quest’anno ho preso un bellissimo speciale di Torte Spettacolari dedicato alla Pasqua. Devo dire che e’ una vera miniera di idee! Almeno per ora, le foto postate sono di lavoretti ispirati a quel numero, non mi piace l’idea di mettere foto senza citarne la fonte. Allora iniziamo: CONFETTI DI PASQUA Io ho usato dei “confetti”
Chiffon Cake – Ricetta Base
Ricetta Base anche lo Chiffon, perche’ a mio parere e’ veramente una ricetta indispensabile! Avevo trovato la ricetta molto tempo fa, mi aveva incuriosito e l’avevo copiata e ora onestamente sono dispiaciuta di non poter citare la mia fonte, ma veramente non la so! Ci sono decine di versioni, con delle piccole modifiche, questa e’
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Impasto per Crepes (con la birra) – Ricetta Base
In famiglia tutti adorano le Crepes! A me piacciono oltre che per il loro sapore, anche perche’ le posso preparare con largo anticipo, e poi congelarle semplicemente in “pacchettini” da 10 crepes chiuse con della pellicola: è poi sufficiente farle scongelare piano piano in frigo e tornano perfette! Quelle che non sono mangiate a cena,
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Tutorial Mini Donuts alla piastra
Scrivo questo Tutorial per Mini Donuts alla piastra perchè trovo questo tipo di preparazione davvero comodissima e dal risultato straordinario! Trovo bello preparare i dolci alla piastra: non è “impegnativa” quanto il forno, si scalda subito, la accendi e la spegni senza problemi, e in 3 minuti ha i tuoi bei dolcetti! Bisogna solo prenderci
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Impasti Base: la mia Pasta Frolla al cioccolato
Io sono mesi ormai che non compro biscotti industriali, ogni fine settimana generalmente preparo i biscotti per la colazione della settimana (poi al limite il mercoledi’ ne faccio ancora!!!). Spesso scelgo biscotti con mele, o marmellata… ma quando voglio fare i biscotti con gli stampini, magari insieme ai miei bambini scelgo la Pasta Frolla: e’
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Rotolo Fiori e Tralci
Ancora un rotolo! Ci sto prendendo gusto… Ricetta della pasta e Tutorial qui, la farcitura e’ scritta qui sotto!
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Rotolo Orsetto
Primo esperimento di rotolo! Sono andata un po’ a caso, infatti il disegno è un po’ troppo grande e si vede solo un pezzo del muso!!! Tutorial e ricetta qui, poi cambia la decorazione e la farcia.
Tutorial Rotolo Decorato
Ecco il tutorial del Rotolo Decorato, per intenderci questo E’ fatto unicamente con l’impasto della Pasta Biscotto, e decorato con qualche accorgimento. Si tratta di una preparazione piuttosto semplice ma che puo’ diventare decisamente d’effetto… Ora vi spieghero’ come fare. Iniziamo il tutorial 1-io ho preso una teglia da forno delle misure 37×26 cm. In
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Pasta Frolla (ricetta delle Sorelle Simili)
Mi sono incuriosita e mi e’ venuta voglia di farla, avevo lo stampo nuovo per panzerotti a forma di Cuore da provare e cosi’ sono nati i cuori di Frolla ripieni di crema e mele. Era la prima volta che la cucinavo, avrei anche potuto tenerla 5 minuti di meno in forno… Comunque era squisita!
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