Mio figlio grande in procinto di compiere 13 anni ha visto qualche foto di queste golosissime torte e ovviamente l’ha scelta per festeggiare con gli amici! Ho deciso come base di fare uno Chiffon Cake al cioccolato RICETTA QUI ma cotto in uno stampo di alluminio modello panettone, stretto e alto. Ovviamente usando uno stampo […]
Avevo condiviso qualche giorno fa un video sulla mia pagina Facebook e c’erano tutte queste belle crostate ricoperte, ma parlando e commentando abbiamo convenuto che difficilmente l’impasto usato fosse la classica frolla. Quindi ho controllato su un paio di libri presi a Londra l’altr’anno e su qualche sito americano: loro usano la cosiddetta ‘pastry dough’
Torta di mele ‘American Style’ Leggi tutto »
Come ogni anno, festona a casamia! Uno sciame di bambini urlanti e sovraeccitati in cerca di dolcetti e sorprese spaventose! Se anche voi volete organizzare una festicciola preparando tante cose carine a casa provate a seguirmi, da qui a sabato faremo un po’ alla volta qualcosina e arriveremo pronte ma riposate! Ho trovato tante idee
Festa di Halloween Leggi tutto »
Era molto che volevo provare e finalmente ci sono riuscita! Si prepara in anticipo, ci si puo’ far aiutare dai bambini, piace a tutti e non si squaglia fuori dal frigo: praticamente la torta perfetta!!!!!!!!!!!! Dovete procurarvi un vassoio in plastica per dolci del polistirolo alto 4-5 cm (lo trovate nei negozi di bricolage) un
Torta di Marshmallows Leggi tutto »
Questo bellissimo stampo della Wilton permette di sfornare una torta tridimensionale di un bell’orsetto seduto, da decorare poi a piacimento. Io come impasto ho deciso di usare quello della mia Torta all’acqua ma in DOPPIA DOSE mi raccomando. Questo impasto sara’ sufficiente e ne avanzera’ anche un po’. Lo stampo va imburrato, infarinato, montato e
Torta orsetto 3 stampo Wilton Leggi tutto »
Per la piccola Nicol, piccola ma con le idee molto chiare. Torta di quel tipo, farcita cosi’, decorata cosi’, con i fiori cosi’… e io ho ubbidito!!! 😀 Torta a due piani ricoperta di pasta di zucchero, gardenie rosa in pasta gomma.
Torta di comunione Leggi tutto »
Mega Chiffon per un rinfresco insieme a tante tante persone, ho quindi colto l’occasione per provare il mio nuovo stampo di alluminio di diametro ben 35 centimetri. Quindi doppia dose del mio super collaudato Chiffon (RICETTA QUI). Volevo una farcitura fresca, in linea con la bella stagione che sta arrivando e cosi’ ho fatto una
Mega Chiffon Cake farcito con crema chantilly al limone Leggi tutto »
La settimana scorsa ho visto parecchi stampi su Amazon per fare mega-cupcake, alla fine ho preso questo e sono contentissima! E’ composto da ben tre pezzi: la parte sotto (scanalata), quella sopra (con il segno della farcitura a spirale), e addirittura una sorta di inserto per creare uno spazio da riempire con la farcitura. Per
Per il compleanno di mio marito, e abbia il coraggio di lamentarsi!!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂 Prima di tutto la preparazione: ho preso due fogli di carta forno e due teglie piane (quelle per fare i biscotti per intenderci, senza i bordi) e ho disegnato dei cerchi con il compasso. In un foglio cerchi del diametro di: 23
Albero di Natale di meringhe Leggi tutto »
Commissionata da mia cugina Sarah per festeggiare il suo compleanno in palestra! Torta allo yogurt cotta nella forma da zuccotto, tagliata in tre inumidita con bagna al rum e farcita con crema chantilly e scagliette di cioccolato. Coperta e decorata con pasta di zucchero.
Torta Pallacanestro Leggi tutto »