Grappa al limone e basilico
La grappa al limone e basilico porterà nell’inverno la freschezza del basilico addirittura abbinato al limone!
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Liquori fatti in casa
Liquore alla liquerizia
Il Liquore alla liquerizia è una preparazione velocissima da fare, nessuna macerazione e successiva unione alcool-sciroppo di acqua e zucchero.
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Liquore di prezzemolo
Perchè non preparare un liquore di prezzemolo? Ha un colore splendido!
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Sciroppo al Limoncello
Preparato ieri per ‘inumidire’ un grande lievitato che vi faro’ vedere fra un paio di giorni quando lo taglieremo 😀 Intanto vi anticipo lo sciroppo, che credo sia adatto anche su un bel gelato (sempre che si decida a fare caldo, uffa!) Ingredienti: acqua 200 g zucchero semolato 200 g limoncello 100 g Procedimento semplicissimo:
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Liquore di rosa canina
Foto da Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/Cinorrodo#/media/File:Rosa_canina_fruits.jpg Questi sono i cinorrodi di rosa canina, io li ho colti in montagna. Si usano molto in erboristeria per il loro alto contenuto di vitamina C. Preparare il liquore e’ semplicissimo: si mette una manciata di cinorrodi puliti della pellicina e del picciolo in 1 litro di grappa secca. Si chiude
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Liquore al cioccolato
E inauguriamo dunque anche la sezione liquori! Per quelli che devono stare in infusione e’ il momento giusto per prepararli e regalarli a Natale. Attingo al vecchio libro ‘Tisane Liquori e Grappe’ Demetra editore. Questo e’ gia’ pronto da gustare appena fatto, diciamo che va bene per iniziare! Gli ingredienti: 250 ml di alcool al
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