Devo dire che questa frolla e’ stata gradita sia dai bambini che dagli adulti, e l’uso della marmellata di arance mi ha stupita favorevolmente. Diciamo che forse la lingua inglese ha una motivazione per chiamare la marmellata di arance in modo diverso rispetto alle altre marmellate: e’ davvero un altro mondo! La frolla che vi […]
Frolla integrale e marmellata di arance Leggi tutto »
Avevo i fiocchi di avena che languivano in credenza da tempo e onestamente sta arrivando il caldo e non volevo certo trovarmi sorpresine volanti in giro per la cucina! Allora leggo una ricettina carina su un libro, e poi parto per la tangente!!!!!!!! L’aspetto mi rendo conto non e’ particolarmente invitante, ma comunque dentro c’e’
Biscotti con fiocchi di avena, cranberries e cioccolato bianco Leggi tutto »
Ricetta dei Quaderni di Alice Cucina, ma modificata a mio gusto! Personalmente l’abbinata salato-dolce mi fa impazzire! Dei miei figli uno non li ha nemmeno voluti assaggiare, l’altro si e’ ingozzato (ieri ci ha addirittura cenato!). Li ho portati a pranzo da mia mamma e hanno riscosso molto successo percio’ ve li propongo con gioia!
Cookies arachidi salate e gocce di cioccolato Leggi tutto »
Avevo gia’ fatto la ricetta originale delle Simili eccola qua, pero’ stavolta ho dovuto modificarla pesantemente perche’ mi sono trovata senza abbastanza uova! Inoltre avevo comprato le buste di Bicarbonato di Ammonio ed erano da 25 grammi, quindi volendole usare intere ho modificato tutti gli altri ingredienti e ho ottenuto un vassoio gigante di biscotti
Biscotti con Ammoniaca (e Lecitina di Soia) Leggi tutto »
Anche questo ricordo di infanzia, mah si vede che quest’anno in particolare sono nostalgica! Anche questi li faceva la mia nonna materna, che era originaria di Parma. Credo la dicitura originale sia Turdei (questa e’ la versione al forno, poi un’altra volta vi faccio vedere quella fritta) e questa e’ la ricetta che mi ha
Tortelli dolci al forno con la mostarda Leggi tutto »
Ricetta sempre trovata sulla pubblicazione ‘un mondo di… biscotti’. Ero curiosa di provare questa ricetta senza glutine, volevo vedere la consistenza dell’impasto. Mi e’ piaciuto molto, aiutandomi con un po’ di farina sono riuscita a stenderlo senza problemi ad un’altezza di 5-6 mm, dopo adeguato riposo in frigo di almeno mezz’ora. Mi e’ piaciuto molto
Biscotti di riso – senza glutine Leggi tutto »
Ricetta sempre trovata sulla pubblicazione ‘un mondo di… biscotti’. Classici biscotti burrosi e friabili 🙂 Assurdamente non ho trovato lo stampino a fiore e percio’ li ho fatti tondi e fatto il buco con una cannuccia. Ingredienti: farina 00 da dolci 300 g burro 200 g zucchero semolato 100 g 1 tuorlo d’uovo vaniglia o
Biscotti Canestrelli Leggi tutto »
Ma che buoni! Ricetta sempre trovata sulla pubblicazione ‘un mondo di… biscotti’, solo lievemente modificata. E’ piaciuta soprattutto a mio figlio piccolo che ha definito questi biscotti ‘i suoi preferiti’ e credemi lui ne ha assaggiati tanti diversi nei suoi 9 anni scarsi! Unico appunto posso farlo al lievito che ho usato (e’ quello che
Cantucci al cioccolato Leggi tutto »
Che bello ero veramente curiosa di questa ricetta, cosi’ curiosa che ho voluto anche modificarla pesantemente e usare mio marito come cavia ahahahah Ricetta trovata sulla pubblicazione ‘un mondo di… biscotti’. Sono biscotti senza glutine perche’ il grano saraceno e’ un cereale senza glutine 😀 Ingredienti: farina di grano saraceno 150 g burro 120 g
Biscotti al Grano Saraceno Leggi tutto »
Preparati tutti in un pomeriggio! Non so se stasera riusciro’ a pubblicare tutte le ricette, intanto metto la foto del vassoio 🙂 Come da foto: Biscotti al grano saraceno (senza glutine, e in versione dietetica) Cantucci al cioccolato Biscotti di riso (senza glutine) Canestrelli
Biscotti di Natale Leggi tutto »