Io sono mesi ormai che non compro biscotti industriali, ogni fine settimana generalmente preparo i biscotti per la colazione della settimana (poi al limite il mercoledi’ ne faccio ancora!!!).
Spesso scelgo biscotti con mele, o marmellata… ma quando voglio fare i biscotti con gli stampini, magari insieme ai miei bambini scelgo la Pasta Frolla: e’ un impasto che riesce sempre, si puo’ anche fare e tenere nel congelatore, poi c’e’ addirittura la versione al cioccolato!
Non si puo’ chiedere di piu’!!!
Questa e’ la mia ricetta della frolla al cioccolato, trovata in un libro e ovviamente modificata (altrimenti, che gusto c’e’???).
Giusto per rendere l’idea, l’ho usata qui:
ma anche qui: 
E’ una frolla che a mio modesto parere e’ PERFETTA.
Ho alleggerito il burro rispetto alla ricetta originale, e infatti non sono rispettate le classiche proporzioni “tanta farina, meta’ peso in burro” ma il gusto e’ veramente buono ugualmente; se doveste provarla e riuscire a farla con ancora meno burro di cosi’, ditemelo!!!
Si confermo! Questa frolla al cioccolato è perfetta e deliziosa! Ed il profumo durante la cottura è inebriante…grazie Chiara!
Sono proprio contenta ti sia piaciuta! E se li tieni in una scatola di latta durano anche piu’ di una settimana (sempre che non siano mangiati prima!)
… finalmente anch’io ho visitato il blog della mamma di un mio caro alunno…
dove posso comprare degli stampi per biscotti soggetto Halloween a prezzo modico e cosa poso usare per decorare i biscotti mostruosi…
GRAZIE
marta
ahah me l’aspettavo… 🙂
Dunque io ne ho presi in un paio di negozi di cake design, ma ne ho trovati anche al supermercato.
Aspetti che fotografo i miei e aggiorno il Blog 😉