Torta di compleanno, liberamente ispirata a questa vista su Pinterest. E’ una torta comodissima, si prepara in poco tempo e in anticipo; quando si preparano festeggiamenti e’ comodo preparare qualcosa prima! E’ una sorta di cheesecake, con una forte predominanza di cioccolato 😛 Ingredienti: Per la Base al cioccolato: Biscotti Oreo 2 tubi Burro sciolto […]
Mattonella Tre Strati Leggi tutto »
Sono partita dalla ricetta dei Plumcake monodose, ma ho aumentato le dosi perche’ il versilia e’ piuttosto grande. Ho fatto centro al primo colpo e vi passo questa ricettina semplice ma buonissima, per offrire alla famiglia una colazione golosa! Ingredienti: burro sciolto ma freddo 100 g zucchero semolato 300 g aromi (vaniglia, limone…) 3 uova
Ciambellone con gocce di cioccolato nel Versilia Leggi tutto »
Ma che buoni! Ricetta sempre trovata sulla pubblicazione ‘un mondo di… biscotti’, solo lievemente modificata. E’ piaciuta soprattutto a mio figlio piccolo che ha definito questi biscotti ‘i suoi preferiti’ e credemi lui ne ha assaggiati tanti diversi nei suoi 9 anni scarsi! Unico appunto posso farlo al lievito che ho usato (e’ quello che
Cantucci al cioccolato Leggi tutto »
Preparati tutti in un pomeriggio! Non so se stasera riusciro’ a pubblicare tutte le ricette, intanto metto la foto del vassoio 🙂 Come da foto: Biscotti al grano saraceno (senza glutine, e in versione dietetica) Cantucci al cioccolato Biscotti di riso (senza glutine) Canestrelli
Biscotti di Natale Leggi tutto »
Impasto fighissimo, con una sola ricetta si fanno tre tipi di biscotti diversi! Preparare tanti biscotti diversi e’ molto divertente, ma occupa anche tantissimo tempo, con questa ricetta invece si fa presto! Ricettina trovata sulla rivista ‘Biscotti per il periodo natalizio’, e ovviamente modificata a mio gusto. Ingredienti per l’impasto BASE: farina 00 (per dolci)
Biscotti di Natale – impasto multiuso Leggi tutto »
Gia’ fatte l’anno scorso, ma stavolta sono venute 10000 volte meglio! Dovrei capire cosa ho fatto di cosi’ fondamentale per ottenere un simile risultato 🙂 e con amaretto e gocce di cioccolato
Fugasse Venete – Focacce tutto burro Leggi tutto »
Questo Natale mi sono lanciata sui biscotti, eh che vi devo dire quest’anno mi va cosi’! Ho preso una rivista favolosa ‘Biscotti per il periodo natalizio’ che ho inaugurato con questi pasticcini favolosi. Il giorno dopo forse sono ancora piu’ buoni che appena fatti! Ho calato leggermente il burro e modificato gli aromi. Ingredienti: farina
Biscotti doppi al cioccolato Leggi tutto »
Stamattina mi sono svegliata alle 6. Non troppo presto per tentare di riaddormentarmi, ma non troppo tardi per non preparare qualcosa di buono per colazione! Mi serviva un dolce buono ma dalla preparazione velocissima! Ricerca veloce fra i mille post it con cui mi segno le ricette da provare, scelgo questa da I Quaderni di
Plumcake bicolore Leggi tutto »
Oggi 21 settembre e’ San Matteo, e mio figlio maggiore si chiama proprio cosi’! E’ da ieri che mi chiede come festeggiamo, eh che devo dire ogni scusa e’ buona. Stamattina mi sono svegliata presto e allora ho pensato di fargli la sorpresa per colazione, quando si e’ alzato ha trovato dei bei muffin ancora
Muffin con gocce di cioccolato Leggi tutto »
Il titolo originale era Brioche Moelleuse aux pepites de chocolate e l’ho trovata su Pinterest. Vi riporto la ricetta tradotta dal francese, e poi la mia versione con lievito naturale 😉 Sono venute di una bonta’ sconvolgente, se dopo due tre giorni diventano meno morbide (sempre che ci arrivino ai tre giorni!) basta scaldarle qualche
Brioche morbida con gocce di cioccolato Leggi tutto »