Torta di compleanno, liberamente ispirata a questa vista su Pinterest. E’ una torta comodissima, si prepara in poco tempo e in anticipo; quando si preparano festeggiamenti e’ comodo preparare qualcosa prima! E’ una sorta di cheesecake, con una forte predominanza di cioccolato 😛 Ingredienti: Per la Base al cioccolato: Biscotti Oreo 2 tubi Burro sciolto […]
Mattonella Tre Strati Leggi tutto »
Io l’ho scoperta su Cakemania, si tratta di una torta di gusto secondo me vagamente ‘british’ ma non eccessivamente pesante e condita come per es. la Victoria Cake (che ha pari burro pari farina!!!). Il risultato di questa torta e’ un dolce piuttosto compatto (adattissimo ad essere ricoperto) poco alveolato, e dal gusto neutro, adatto
Buttermilk Cake (di Nigella) Leggi tutto »
Questa e’ una tortina per festeggiare l’ultimo giorno di scuola, ho fatto un topper veloce con George Pig e il suo ‘dinosauo’. Lo sfondo è fatto con pasta di zucchero gialla, giallo scuro e arancio mescolate un po’ ma non troppo, per dare un’idea di fondo un po’ ‘mosso’. Poi il giorno dopo ho fatto
Torte Peppa Pig, ma anche George Pig e il suo dinosauuuo Grrrrrrrrrrrrr! Leggi tutto »
Questa e’ la torta che mi ha chiesto il mio amico Filippo per una ragazzina ovviamente di nome Letizia :). Le indicazioni erano ‘decorazioni sui toni del violetto’, e abbiamo concordato per una torta a base ‘bianca’ farcita con crema al cioccolato. Alla fine ho fatto uno Chiffon Cake farcito con una favolosa crema al
Torta per Letizia Leggi tutto »
Ieri per il compleanno di mio figlio maggiore avevo promesso di preparare il suo dolce preferito: il Tiramisu’. Mi e’ venuto pero’ in mente che ogni tanto si legge sul giornale di persone finite in ospedale per intossicazione da uova crude, ed e’ un vero peccato rovinare cosi’ una bella festa! Mi sono percio’ informata
Tiramisu’ (con uova pastorizzate) Leggi tutto »
Questa torta era una sorpresa per un amico da parte del mio caro amico Beppe, che mi ha fatto vedere una foto chiedendo di rifare la torta. Dichiaro percio’ subito che non si tratta di una mia invenzione originale, ma io da sola ho comunque deciso come farla e direi che il risultato e’ stato
Torta ‘porcellini nel fango’ Leggi tutto »
Il mio amico Fabrizio lavora con la moglie nel mondo che gira intorno alle candele, percio’ profumini, essenze, bruciaessenze, bugie… Voleva fare una sorpresa alla moglie per il suo compleanno con una torta decorata, percio’ mi ha dato un sacchettone di campioni dicendomi di ispirarmi e di fare una torta a mia scelta. Abbiamo optato
Torta ‘candele’ Leggi tutto »
Per il caro Gianni, che alla sua tenera eta’ e’ in formissima, va in bici e fa lunghe camminate. Fortunatamente non mi e’ stato chiesto di rappresentarlo in bici, ma in montagna. Torta, farcitura e quant’altro a mia scelta: ho fatto 4 (dico 4) dosi di “Torta all’acqua”, ho bagnato un po’ gli strati con
Torta Montagna per un appassionato di camminate Leggi tutto »