Ebbene si’ ora ho anche il sifone, sono curiosissima di usarlo anche per altro oltre che ovviamente montare divinamente la panna. Oggi avevo le fragole e della panna, mi sono inventata li’ per li’ una spuma che e’ venuta buonina buonina. Ingredienti: Fragole 500 g Sciroppo di Agave 4 cucchiai Gelatina 1/2 foglio Poi per […]
Spuma di fragole con sifone Leggi tutto »
Probabilmente questa e’ la ricetta DEL muffin al cioccolato ahahahahah sistema di qua aggiusta di la’ sono arrivata ad un risultato gudurioso e a dir poco perfetto 😀 I miei figli perdono il senno davanti ad un vassoio pieno, vi avverto creano dipendenza. Facili da preparare, non serve chissa’ che attrezzatura un frustino elettrico andra’
Muffin al super cioccolato Leggi tutto »
Credo di aver trovato questo metodo furbissimo su Cookaround, se non ricordo male… Vi permettera’ di avere una quantita’ enorme di salatini in pochissimo tempo. Gli ingredienti sono a vostra scelta, di fisso c’e’ solo la pasta sfoglia che vista la velocita’ prevedo comprata gia’ pronta, e necessariamente in numero pari. Questa versione e’ alla
Salatini in 10 minuti! Leggi tutto »
Ovviamente ai vostri figli piacciono i Sofficini, chiaramente anche ai miei, io li compro poco poco e onestamente solo quando sono in offerta! Fa comodo avere qualcosa in congelatore che si possa preparare in quattro e quattro otto quanto si torna tardi e si ha poco tempo, ma io sto cercando di eliminare tutto quello
Vi metto un po’ di foto della festicciola dello scorso anno, cosi’ magari avete il tempo di ispirarvi per la prossima che ormai e’ imminente! ecco lo scarafaggio di pasta di zucchero: i biscotti-insetto: il centrotavola spaventoso lombrichi due ragnetti cicciotti sulla ragnatela prove di zucchetta (vedete quanto e’ piccola?) e la torta –
Le avevo mangiate sabato scorso in un buonissimo ristorante indiano dove sono andata con la mia famiglia. Ecco quelle che ho mangiato la’ (erano miste, ce n’erano anche di pollo) Io le ho rifatte, seguendo la ricetta che ho trovato sul sito del Bicarbonato Solvay, facendole pero’ meno piccanti per farle mangiare anche ai bambini
Pakora, frittelle indiane di verdura Leggi tutto »
Ricetta trovata sulla pagina facebook de La Confraternita della Pizza. La ricetta prevedeva il Lievito di Birra, ve la riporto: -400 grammi di farina 00 -140 ml di latte -8 grammi di Lievito di Birra -1 cucchiaino di zucchero -50 ml di Olio Extravergine di Oliva -1 uovo 2 cucchiaini di sale Io l’ho
Seconda ricetta di Woopie salati, gli altri erano al pesto e li trovate qui. La teglia e’ sempre quella, la prossima volta mettero’ meno impasto ogni buco e invece di 12 credo ne verranno 13-14. L’impasto si fa tranquillamente in una terrina mescolando con un cucchiaio, ho fatto la prova io per voi stamattina. Ingredienti:
Woopie Pie salati prosciutto e piselli Leggi tutto »
Li conoscete gia’? Sono piuttosto di moda, vi risparmio i discorsi più o meno veri sull’origine del loro curioso nome ahahah 🙂 Passiamo subito alla sostanza: LA RICETTA! L’originale era inglese, io l’ho tradotta per voi Io ho usato la teglia apposita, ma non e’ necessaria Questi gli ingredienti: Per l’impasto: 225 grammi di farina
Woopie Pie salati al pesto Leggi tutto »
La zucca in famiglia piace tanto, una valida alternativa al risotto possono essere queste delicate e leggere polpettine. Ricetta seguita come trovata, la prossima volta credo mettero’ una patata lessa insieme alla zucca. Chiaramente avete l’alternativa di friggerle 😛
Polpette di zucca e funghi secchi Leggi tutto »